Venez découvrir la châtaigne et rencontrer des castanéiculteurs passionnés qui partagent un savoir-faire extraordinaire. L’occasion de déguster des produits de qualité et de visiter des châtaigneraies qui au fil du temps ont contribué à façonner un paysage unique. Laissez-vous séduire par cet héritage d’exception !

Jeudi 22 octobre

• 8h-12h : Marché des producteurs sous chapiteau avec la présence du stand « Castagnades – Châtaigne d’Ardèche AOP » : Parc des Monts d’Ardèche et Comité interprofessionnel de la Châtaigne d’Ardèche (CICA). Venez célébrez les 20 ans de l’AOP aux côtés de toute une communauté unie par la passion pour ce fruit et son patrimoine.
• 12h : Repas sur le thème de la châtaigne proposés dans les restaurants La Vallée, Le Chat BLeu, l’Aiglon et au camping Le Ceytrou
• 15h : visite guidée de la Châtaigneraie de la ferme de Peyrou à Laval d’Aurelle avec Isabelle Louche. RDV sur place à Laval d’Aurelle, sans réservation. Au chapeau. Dans le cadre de la fête de la science 2026 autour des saveurs savantes.
• Rôtie de châtaignes proposée par le Comité des fêtes de Laval d’Aurelle – Les Chadels ; dans l’après-midi à Laval d’Aurelle
• Défi culinaire châtaigne gourmande, organisé par la Confrérie Châtaigne d’Ardèche sur le thème Gâteau d’anniversaire : célébrez la châtaigne d’Ardèche AOP ! – Renseignements et inscription : Aline Delenne : 06 44 94 26 61 ; dépôt à l’école. Jury à 15h

Vendredi 23 octobre

• 12h : repas au Chat Bleu et à L’Aiglon
• Soirée «  Soupe » sous le chapiteau avec animation musicale – 12 € proposé par l’association «  le ceycouleau »

Samedi 24 octobre au soir

• Repas « à la châtaigne » sous le chapiteau. Animation musicale avec Yannick Thierry. Réservation à l’Office de tourisme – 22 € (terrine à la châtaigne, rôti de porc à la châtaigne, gratin dauphinois, formages, coupe ardéchoise). Rôtie de châtaignes en fin de soirée.

Dans les restaurants dès le mardi 20 octobre

• Mardi 20 octobre : 12h : Repas au restaurant La Vallée
• Mercredi 21 octobre : 12h : Repas au au camping Le Ceytrou
• Jeudi 22 octobre : 12h : Repas dans les restaurants La Vallée, Le Chat BLeu, l’Aiglon et au camping Le Ceytrou
• Vendredi 23 octobre : 12h : repas au Chat Bleu et à L’Aiglon

Les restaurants : la vallée, le camping Le ceytrou, le chat bleu, l’Aiglon proposent des menus toute la semaine mardi mercredi jeudi vendredi autour de la châtaigne au tarif de 25 € par personne entrée plat fromage et dessert

Office de Tourisme Montagne d’Ardèche, bureau de Saint-Laurent-les-Bains / 04 66 46 69 94 / www.montagnedardeche.com